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真空包裝袋顧名思義是指抽取包裝袋內的空氣，經過嚴密密封，使包裝袋內的食品與外界隔絕。在包裝東西真空狀態(tài)下，好氣性微生物的生長減緩或受到抑制，減少了蛋白質的降解和脂肪的氧化酸敗，能有效的阻止食物的腐壞和儲存。

1.鋁箔真空包裝袋又稱純鋁袋或者鋁箔袋：該包裝在工藝上把高密度的金屬(鋁)集合在袋子上，增加袋子的阻隔性能，遮光 ，常常用于茶葉的內包裝和蒸煮袋。

2.其他真空包裝袋：該包裝采用PA(尼龍)/PE(增強)或者PA(尼龍)/RCPP、PET/PE、PET/RCPP 等其他材料配合使用

在了解一下各種食品真空包裝袋的主要材料和其特性

1.pe適合低溫使用，常常用于冷凍食品的真空包裝，或普通的水煮產品也可使用。

2.RCPP又稱(cpp)適合高溫的蒸煮用，是生產高溫蒸煮袋的常用材料。

3.PA(尼龍)是為了增加物理強度，耐穿刺性能。

4.al鋁箔是為了增加阻隔性能，遮光。是茶葉真空袋和蒸煮水煮袋的常用材料。

5.PET增加機械強度，挺性優(yōu)。